信州 舞姫
最高の酒米「山田錦」を使用し、長期低温発酵で米のうま味を十分に引き出しました。ふくらみのあるまろやかな旨み、落ち着いた中にほのかに香る果実様の香りが特徴です。蔵元の徹底したこだわりがつまったこのお酒。飲みやすくぐいぐいいける食事ととてもあう日本酒です
五人娘
純米吟醸の原酒です。原酒＝五人娘が有名。やや琥珀色でいかにも米の旨味が詰まっていそうなお酒。同じ純米吟醸でも「舞姫」とは全く違った個性的な味わいのお酒。ハマる人には堪らない美味しさだと思います。米が凝縮された旨味の強いお酒で、
無名蔵
小さなタンクで丁寧に、より丁寧に小仕込みに徹する少量高品質仕込みのきめが細かいシルクのような舌ざわりの酒です。酒を搾る際に最も美味しい部分だけを集めて瓶詰めした極上の日本酒。蔵元が認可した酒販店だけに流通する限定品です。山田錦を使用し特に「粕歩合」を高くして一切の雑味を感じさせない「造り」がなす、「美しいキレ」が魅力です