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夏にぴったり　冷やしてスッキリ美味しい生酒
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20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません
お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。


    My Timeline @LiquorsHIROSE

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★オススメ飲み比べメニューが変わりました〜今回は色々なタイプよフルーティでスッキリな純米吟醸の3種飲み比べです♪3種類飲めて700円食中酒でもぴったりな飲み口です〜。もちろん、単品で1合でも飲めますご来店お待ちしております #角うち
#角打ち最高
#西八王子の角打ち
#西八王子の酒屋
#米鶴
#亀泉
#あさ開

★おまたせしました！
副将軍磨き六〇　再入荷いたしました。
角打ちで大好評のお酒です〜 1.8ml＝2400円
720ml＝1250円冷もいいけどやっぱりお燗も良い♪
本醸造を超えた美味しさです。ご好評のためまだまだ角打ちでも飲めます♪

★高知県　亀泉　cel24
高知県のほのかに甘く米の旨味をたのしめるお酒
日本酒度-12だけど、甘すぎないフルーティさが飲みやすさを出してます。土佐の辛口派も飲んでもらいたい酒です当店の角打ちで飲めます〜 #亀泉
#甘口の酒
#角打ち最高
#西八王子の角打ち

いつも勉強させていただいている酒販の大先輩が遊びに来てくれました！
常連のお客様と記念の1枚♪ 少しずつ角打ち仲間の輪ができ始めてます〜お酒は嗜好品。色々な名柄をちょこちょこ変えてるのでその度にお客様に好みなどお聞きしてます。お客様の好みを知るのも勉強！「勉強」と言うのは建前！？くだらない話ばかりしてしまう私が一番楽しんでしまってます（笑）この日も時間を忘れて沢山楽しんでしまいました〜。当店の角打ちの様子です
ぜひこちらの記事もご覧ください▼ https://syupo.com/archives/96451 #東京酒販組合
#角打ち最高
#角打ち仲間
#美味しい酒
#楽しい酒場

☆燗酒金賞　副将軍2400円のご紹介今日はイッキに寒くなりました
そんな寒い日に飲んでもらいたいお酒のご紹介です茨城県　明利酒類
副将軍　磨き60 キレもありながらほのかに米の甘味も感じる軽いコクが楽しめるお酒です寒い日は副将軍の燗酒でお楽しみください 1升瓶　2400円で販売中です角打ちでは1杯200円でたのしめますご来店お待ちしております #明利酒類
#副将軍
#本醸造
#燗酒が好き
#西八王子の角打ち

ようやく営業許可書をもらいに行きました〜。
10月28日には許可はおりてるんだけど、なかなか取りに行けず！角打ちで美味しいお酒と手造り惣菜♪
大吟醸の飲み比べがおすすめです〜

金井真紀子セレクトしたワイン＝マキコレはどれもおすすめです
右＝金井真紀子氏
左＝ヴァンサン．ピナール（ご子息でワイン職人）
真ん中＝酔っ払いソムリエの勉強を初めて、ワインの奥深さに感動！
それから美味しいワインをつくる職人＝神とも思えるように（笑）
神メンバーのひとつ、ヴァンサン.ピナールです。マキコレは金井氏がその舌と足でセレクトしている希少性の高い全国的にも人気のワインです。
特にヴァンサン.ピナールはステンレスタンクをやめ、木製タンクで醸すSO2を殆どつかわないブルゴーニュの美味しいワインの造り手です！ #マキコレワイン
#西八王子の酒屋
#八王子の酒屋

★マキコレワインを取り扱っております本日はドメーヌ．ヴァンサン.ピナールの試飲会でした！当店でもヴァンサン．ピナールのワインあります
1999年のシャルルイーズ、2014年のフローレンス
数少ないですがワイン用ショーケースに並んで販売しています。いきなりピナール氏からお酌してもらい、緊張のあまりスワリングもままならず（汗）このあと、しっかりと味わいました！！どれも香りが華やかで果実味が豊か。
同じぶどう品種で醸造法でも1キロ離れた畑でもはっきりと味わいが変わる素晴らしいドメーヌです。日照時間がかわれば葡萄の味わいも変わる。
葡萄の性質を見極めたドメーヌ＝真面目さゆえに醸し出される味わいです #マキコレ
#マキコレワイン好きと繋がりたい
#美味しいワイン

★浪の音　雄町大吟醸に合う！今日

★浪の音　雄町大吟醸に合う！今日の出来立て惣菜はきんぴらです。ほんのりと甘ピリ辛で歯ごたえのある手造り無農薬きんぴら芳醇でコクのあるこの酒に合います！酒は300円、惣菜は200円＝500円で楽しめます〜 #角打ち
#西八王子の角打ち
#西八王子の酒屋
#美味しい惣菜
#浪乃音

★本日限定酒　酒々井の夜明け　一杯100円酒々井の夜明け、美味しいので本日限定で一杯100円でご提供します。50mlだけの提供です。
お味を確かめたい方、予約が間に合わなかった方はぜひお試しください。
★本日だけのサービスです★ ★来年の酒々井の夜明けのご予約承っております♪ #酒々井の夜明けが飲める
#酒々井の夜明け
#酒々井の夜明け予約

★寺田本家　香取90が一杯200円で飲め

★寺田本家　香取90が一杯200円で飲めます★ 大好評だった香取80から香取90に本日から角打ちメニューが変わりました！香取80に比べて、酸味とダイレクトにくる米の旨味が楽しめます。
低精米の良さが出てる美味い酒です。おつまみは酒のひろせ特製の「芋がら煮」
甘辛のコリコリ食感の芋がらの味わいと香取90、最高のペアリング！
美味すぎて仕事になりません（笑） #寺田屋本家が飲める店
#寺田屋本家
#角打ち好きな人と繋がりたい
#手造り惣菜

酒々井の夜明け、ものすごく美味しいです。
ご予約外の販売用も残りあと1本です。香りは甘やかな香りが立ち、香りの奥にほんのりとラムネのような爽やかさも感じます。
口の中で華やかさとジュワ〜っとガス感が広がり甘酸の米の旨さに包まれます。
喉を通りながら込み上げる心地よいアルコール感は辛口派にも感じてもらいたいです！文章では伝わらないこの美味しさは飲まなければ分かりませんね〜当店では店主オリジナルの資料をお渡ししてます。
当日の様子や杜氏のコメントもありますので読みながら飲むとまた一層面白さを感じてもらえます♪ 来年の酒々井の夜明けご予約を承り中です #酒々井の夜明け
#美味しい大吟醸
#出来立てのお酒
#お酒好きと繋がりたい

本日は酒々井の夜明けお渡し日です。
夜明け前の蔵はマイナスイオンたっぷりです。蔵の中では蔵人達が寝ずの作業をしてます。店オープン前に着くように急いで帰ります！！ #飯沼本家
#酒々井の夜明け
#出来立て大吟醸
#日本酒ヌーボー
#美味しい酒
#八王子の酒屋

角打ちやってます！今日のおつまみ

角打ちやってます！今日のおつまみはゴボウの唐揚げ。隠し味は味噌です200円それに本気でぴったりな香取80
80％精米のほんのちょっと甘口にすごくあいます。一杯200円他にも購入焼酎が今だけ200円で飲めちゃう #角打ち
#日本酒好きとつながりたい

角打ちサービスを11月５日９時半から

角打ちサービスを11月５日９時半からスタートします！実は本日プレオープンでした（笑）
私も大好き＆酒飲みさんの情報源でもあるのライターさんご来店♪
アドバイスをもらい、改善点も見えたり。
お客様が楽しく飲んでもらえるように準備を進めています！唯一無二の手作り惣菜と酒の組み合わせが自慢です。記念サービスとして、凄い酒出しちゃいます♪ お楽しみに！ #塩見なゆ
#角打ち
#角打ち好きな人と繋がりたい
#酒屋の酒場
#立ち飲み
#無農薬惣菜
#手作り惣菜
#西八王子の角打ち

昔は東京に100蔵ほどあった酒蔵。
今は少なくなったけど、まだまだ沢山美味しい地酒が残ってます。八王子にも沢山の酒蔵がありました〜
国道20号を挟んで20メートルくらいしか離れてなくても、掘る井戸からは水質の違う水が出ていたそうです。八王子城はこれもまた美味い酒。辛口キレの中に旨味が詰まってる八王子を代表するお酒。美味しくて飲みすぎたことあります（笑） #八王子の酒蔵
#八王子のお土産
#桑乃都
#辛口の酒
#八王子産米の酒
#八王子城

天然国産ハチ蜜　昨日は寒かったけ

天然国産ハチ蜜　昨日は寒かったけど今日は、、、何この暑さ＿|￣|○ il||li なんか体調悪し。大体風邪ひいたりするんだよなー。
なぜかハチ蜜って元気が出る感じ。 #蜂蜜
#はちみつ
#高尾のはちみつ
#八王子はちみつ

「日本一まずい酒」がキャッチコピーの日本酒
千葉県　寺田屋本家　むすひ　720ml まさに個性的な酒！酒の上級レベルの方は是非飲んでください。
ひと昔前のキャッチコピー・・・・私的にはふにおちません。
飲むとわかる病みつきになる酸味と乳酸菌感。根強いファンは多い酒です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
酒のひろせでご購入いただけます JR西八王子駅徒歩4分
酒のひろせ
https://yoisake.com/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #酒のひろせ
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マキコレワイン　アフィラント　コート・デュ・ローヌ　750ｍｌミディアムボディな若干軽めな感じがする赤ワイン。果実味の凝縮感と程よい酸のバランスがいいワインです #酒のひろせ
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焼き芋焼酎　魔界への誘い720ml いきなり秋が来た感じ！
秋にのみたいちょっと面白い焼き芋焼酎普通の芋焼酎とはひと味違う！皮付きで最適な状態で焼きあげた芋！
旨味がつまった皮ごと粉砕して仕込んだ
美味しさが楽しめます #焼き芋大好き
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