今年も鰻に合う酒を酒のプロたちがブラインドテイストで選びました！

西（大分）VS北（福島）皆さんはどっちを選びますか？

どちらも鰻に合う素晴らしい酒の味わい！甲乙つけがたいどちらも鰻と相性抜群の美味しいお酒です。

11年連続で1位に輝いた 大分県　西の関　手造り純米

「うなぎに合う酒」審査の初回から1位になり続けついに殿堂入りした「西の関　手づくり純米酒」。米の厚みと熟成感が口に広がり、酸が心地よく覆ってくる燗にしても美味しいのがこのお酒の味わい。鰻はもちろんですがお肉にも合います！

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• 酒の旨味と酸味、熟成感がみごとにマッチ。鰻の脂の旨味と酒の旨味、酸味が口中でまろやかにまとまる。
  やはりさすがの相性。香ばしい香りと熟成感ある旨味に合い、脂切れも良い。
• 鰻と合わせると味わいが一体化するような感じがして飲み飽きない。どんな鰻にも合うのはさすが。
• やわらかい酒の甘味がタレの甘味ともマッチする。熟成感もほどよい。

鰻に合う酒では北の酒蔵も負けてはいません！

独自の扁平精米技法と生もとといえば　福島県　大七　純米生もと　ＣＬＡＳＳＩＣ

大七　純米生もと　ＣＬＡＳＳＩＣは原料米は最高級の山田錦を使い、大七の得意とする生もと造りでよりいっそう山田錦の味わいが存分に味わえる酒になっています。大七の独自の精米技法は米の雑味を一切入れないからキレイでフルーティな味わいを醸します。大七が生み出すフルーティーで味わいが深い酒はまさに高級純米酒！鰻だけで合わすのがもったいないと思えてしまう味わいです。

大七　純米生もと　ＣＬＡＳＳＩＣの詳細はこちらにもございます▼
是非山田錦の扁平精米の良さを味わってください

鰻に合う大七酒造の純米生酛を紹介　リンクをクリックして詳細をご覧ください